Салат "Морський коктейль"
100 г крабових паличок
які вибрати? ми підкажемо
400 г зеленого горошку
100 г свіжих печериць
2 апельсина
за смаком лимонний сік
Для приготування соусу в салат "Морський коктейль":
50 г майонезу
200 г вершків
2 стол. ложки оцту
2 стол. ложки соєвого соусу
2 стол. локи меду
перц, коньяк, зелена цибуля, сіль - за смаком
Нарізати соломкою крабові палички. Вийняти і відцідити з банки зелений консервований горошок. Очистити і тонко нарізати печериці, збризнути їх лимонним соком (так вони не потемніють). Очищені апельсини ділимо на часточки.
Акуратно перемішуємо нарізані крабові палички з іншими компонентами салату "Морський коктейль".
Готуємо соус:
Змішати майонез, оцет, вершки, мед і соєвий соус. Додати сіль, перець, дрібно нарізаний зелений лук, коньяк. Приготованим соусом заправити салат "Морський коктейль" і викласти у високі келихи.