Салат з квашеної капусти

Збивають квашену капусту виделкою. Натирають на тертці очищену моркву і змішують з кількома ложками рослинного масла. Перемішують з капустою. Додають кмин і за бажанням перець грубого помелу. Прикрашають салат очищеними волоськими горіхами.