Бутерброд "Ящірка"
Інградієнти:
1 шт. багет;
4 шт. сосиски;
120 г сир плавлений м'який;
120 г масло вершкове;
2 шт. огірки мариновані;
3 шт. перець солодкий різного кольору;
3 шт. зелень петрушки рубана;
6 шт. пластівці кукурудзяні;
Батон розрізати уздовж, вийняти м'якуш.
Огірки та перець нарізати дрібними кубиками. Сосиски зварити і охолодити.
Для начинки масло і сир збити. Додати огірки, перець, зелень, розкришені пластівці і перемішати.
Наповнити начинкою половинки батона, покласти уздовж однієї по центру сосиски і накрити другою. Охолоджувати 30 хвилин.
Перед подачею нарізати скибочками товщиною 1-1,5 см, укласти на блюдо у вигляді цілого батона і оформити маслом, що залишилося і шматочками солодкого перцю.
Рецепт в категоріях: