Рулет з сьомгою

Потрібно листкове тісто, краще вже розкатане пластами. Беремо пласт. Кладемо на шматок пекарської папери. Викладаємо поверх 1 шаром пластинки плавленого сиру або просто тонко порізаний добре плавящийся сир.

Зверху - сьомга( дрібно порізана).

Скачуємо рулетом. Защипуємо краю. Змащуємо яйцем, змішаним з вершками і сіллю і в духовку. До смачного запаху і красивого кольору. Приблизно 180С.

Хороший як в гарячому, так і в холодному вигляді.