Макарони по-угорськи
500 г макаронів
400 г м'ясного фаршу
1 цибулина
1 зубчик часнику
2 ст. л. рослинного масла
1 ч. л. меленого перцю
1 стакан бульйону
половина лимона
1 стакан сметани
зелень петрушки
Макарони відварити в підсоленій воді. В цей час спасерувати дрібно нарізану ріпчасту цибулю, додати до нього м'ясний фарш, розім'ятий зубчик часнику, бульйон, сіль, перець і варити 10 хвилин. Потім додати сметану і лимонний сік за смаком. Готовим соусом залити відкинуте макарони. При подачі посипати зеленню петрушки.
Рецепт в категоріях: