Глазурована свиняча корейка

Необхідні продукти:

900 г свинина (м'якоть корейки)

2 ст. л. гвоздика

2 ст. л. масло рослинне

1 ст. л. цукрова пудра

2 шт. яблука кислі

100 г чорнослив без кісточок

100 мл вино біле сухе

50 мл вершки

2 ч. л. крохмаль картопляний

перець чорний мелений

сіль

100 мл бульйонні кубики - на бульйону