Суп овочевий з буряковим листям

→ → Суп овочевий з буряковим листям

Суп овочевий з буряковим листям



Інградієнти:

100 г листя буряка

100 г капуста білокачанна

100 г горошок зелений
який горошок вибрати? ми підкажемо

3 шт. картопля

2 цибуля ріпчаста - головки

2 шт. морква

1 л вода

2 ст. л. масло рослинне

1 шт. лавровий лист

перець чорний мелений, сіль за смаком

Листя буряка і капусту наріжте соломкою, картоплю - кубиками.

Цибулю і моркву нашаткуйте соломкою і спассеруйте на маслі.

Воду доведіть до кипіння, покладіть картоплю, варіть 10 хвилин, додайте пасеровані овочі і зелений горошок, варіть 10 хвилин. Потім додайте бурякове листя, капусту, лавровий лист, сіль, перець, варіть 5 хвилин.

Перед подачею заправте борщ сметаною і посипте рубаною зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти