Суп з вешенками і часником

→ → Суп з вешенками і часником

Суп з вешенками і часником

300 г глив

3 бульби картоплі

1 головка часнику

1 кубик м'ясного бульйону

1 ч. л. свинячого сала

товчений кмин

майоран

сіль

Підготувати, крупно нарізати гливи, згасити їх на жирі.

Влити воду з розведеним у ній кубиками, додати картоплю, нарізану на кубики, відварити до розм'якшення картоплі, поперчити і посолити, заправити кмином і половиною головки часнику, нарізаного на дрібні шматочки.

Подається суп з вешенками і часником так: на стіл ставиться часник, пропущений через прес, а суп прикрашається зеленню, подавати краще з випічкою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти