Рецепти з яйцем і беконом - незвичайні варіанти сніданку

Яйце і бекон - відмінне поєднання, особливо для любителів м'яса, які із задоволенням їдять його навіть на сніданок. У цій статті ми розповімо про цікаві варіанти сніданку з яйця з беконом.

Давно вже стала звичною класикою сніданку для мільйонів людей у всьому світі яєчня з беконом - далеко не єдиний варіант того, як можна поєднувати ці два продукти. Якщо підійти до процесу творчо, проявити трохи фантазії, або, зрештою, просто знайти цікаві рецепти, з яйця і бекону можна зробити вельми незвичайні, незвичні в плані зовнішнього вигляду, але все такі ж смачні варіанти сніданку.

Рецепт приготування яєчні з беконом в кошику

Знадобиться: 8 яєць перепелиних, по 4 шматочка бекону і білого хліба для тостів, спеції за смаком.

Як приготувати яєчню з беконом в кошику. Вирізати гуртки з тостового хліба, потім викласти їх у форму для мафінів, добре утрамбовуючи. Бекон обсмажити близько 3хв, не доводячи до хрускоту, викласти вздовж стінки в кошики для мафінів - таким чином вийде своєрідна чашечка з дном з хліба і стінками з бекону. Вбити в отриману чашечку по 2 яйця, приправити спеціями за смаком, запекти 5-7хв в духовці або в мікрохвильовій печі 2хв.

Якщо перший варіант незвичайного сніданку просто готується у формочках для мафінів і отримувані вироби при цьому не є такими, то другий - це вже саме мафіни як такі.

Рецепт приготування мафінів з яєць і бекону

Знадобиться: 12 шматочків бекону, 6 яєць курячих, 1 помідор, чорний перець, сіль.

Як приготувати мафіни з яєць і бекону. Духовку нагріти до 180 градусів. У мисці віночком збити яйця, додати подрібнений помідор, поперчити і посолити, перемішати. Взяти форму для мафінів, застелити кожну тонким беконом в один шар, влити яєчну заготовку - до країв вона не повинна доходити на 3-4мм, інакше витече, коли підніметься. Запікати мафіни в духовці 20хв або до готовності.

У такий омлетный маффін можна додавати, як і в звичайні омлети, продукти на ваш розсуд і смак: смажені грибочки, цибулю, солодкий перець і т.д.

Наступний варіант ще цікавіше!

Рецепт приготування тартару з бекону і яйця

Знадобиться: 200 г хліба, 100 г бекону, 10 г зеленої цибулі, 3 помідори черрі, 2 яйця, 1 цибулина, чорний мелений перець.

Як приготувати тартар з бекону і яйця. Вирізати з хліба гуртки - це буде підстава для тартару. Подрібнити бекон і цибулю, обсмажити 5хв. З яєць приготувати яєчню, потім формочкою вирізати з них такі ж за розміром гуртки як з хліба з центром-жовтком. На хлібну основу викласти цибулю і бекон рівним шаром, а зверху - яйце, поперчити, посипати зеленню, оформити помідорами чері та подати тартар до столу.

Такими незвичайними сніданками ви порадуєте рідних і близьких, хоча часу в приготуванні вони вимагатимуть не більше ніж звичайна яєчня з беконом. Приємного апетиту! Ну а ще один варіант незвичайного яєчно-беконного сніданку дивіться у видеорецепте.