Торт «Новорічний»

Його приготувати дуже легко, так як НЕ треба піч. Розітріть в піну 250 г вершкового масла 200 г цукрової пудри, додайте по одному 3 яєчних жовтки і 100 г розтопленого шоколаду, дрібно наріжте 250 г мармеладу, накришити 500 г печива і збризніть все коньяком (50 г) або вишнівкою. Через 15 хвилин перемішайте, перекладете на блюдо, оформіть у вигляді круглого торта і залиште на ніч у прохолодному місці. Вранці (31 грудня) покрийте торт зверху і з боків збитими в густу піну яєчними білками з цукром і намалюйте натертим на дрібній тертці шоколадом або порошком какао коло, циферблат годинника і стрілки. Гарно, просто і оригінально!