Буряково-морквяно-яблучна ікра

→ Буряково-морквяно-яблучна ікра

Буряково-морквяно-яблучна ікра

3 кг буряка

1 кг кислих яблук

1 кг моркви

300 г рослинного масла

сіль

Очистити і промити овочі, потерти моркву і буряк на крупній тертці.

Вирізати серцевини яблук і нарізати їх на дольки, скласти яблука разом з морквою і буряком в емальовану каструлю, посолити і влити олію, перемішати.

Довести суміш до кипіння, після закипання вогонь зменшити і тушкувати ікру 2:00, періодично перемішуючи.

Готова буряково-морквяно-яблучна ікра розкладається по чистих банкам і закочується.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!