Суп з оселедцем

→ Суп з оселедцем

Суп з оселедцем

2 шт. Оселедець -
яку оселедець вибрати? ми підкажемо

3 шт. Картопля;

1 шт. Морква;

1 шт. Лук

1 стакан Борошно - .лож

1 стакан Масло - .лож

1 л Вода

0,5 л Молоко

Перець чорний мелений

зелень

сметана

супу з оселедцем:

Оселедець вичистимо і вимиємо. Підготовлену оселедець заллємо молоком і вимочити. Вимочену оселедець покладем в киплячу воду, додамо очищені і дрібно нарізані моркву, цибулю, і нарізаний кубиками картоплю. Коли оселедець стане м'якою, виймемо її, відокремимо м'якоть від кісток, а в суп додамо борошно пасеровану з маслом, доллємо молоко, трохи проварити, посипаючи рубаною зеленню і додамо варену оселедець. Заправимо сметаною. Суп з оселедцем готовий.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!