Апельсини у крижаній чаші

→ Апельсини у крижаній чаші

Що потрібно:

8 шт. апельсини

36 лід - кубиків

фрукти і квіти свіжі

225 г цукрова пудра

4 ст. л. лікер "Гран Марнье" або "Куантро"

Покладіть лід в скляну чашку. На лід поставте меншу чашку. Між двома чашками укладіть квіти і фрукти, перемежовуючи їх кубиками льоду. Влийте між чашками воду так, щоб вона покрила квіти і фрукти, заморозьте.

Перед подачею дістаньте крижану чашку і поставте її в холодильник.

Зніміть цедру з двох апельсинів і наріжте соломкою. Зніміть цедру і білу шкірку з усіх апельсинів. Наріжте апельсини часточками, видаляючи кісточки, потім складете дольки один на одного у формі цілого апельсина. Закріпіть паличками для коктейлю і складіть в крижану чашку.

300 мл води, цедру і цукор варіть, помішуючи, 15 хвилин до появи кольору карамелі. Зніміть з вогню, додайте лікер. Полийте сиропом апельсини. Охолоджувати 3:00. Перекладіть в крижану чашу.

Приємного апетиту!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!