Запіканка з ліверної ковбаси і білого хліба

→ → Запіканка з ліверної ковбаси і білого хліба

Запіканка з ліверної ковбаси і білого хліба

500 г ліверної ковбаси
яку ковбасу вибрати? ми підкажемо

2 цибулини

2 яйця

1 ст. л. зелені петрушки

200 г черствого білого хліба

1 стакан молока

сіль

мускатний горіх

майоран

2 ст. л. масла

З білого хліба зняти скоринку, нарізати його шматочками, замочити в молоці. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати, обсмажити в жирі, додати прокручену або розім'яту виделкою ліверну ковбасу, сіль, мускатний горіх (можна замінити майораном). Всі прогріти.

У змащену жиром форму покласти шар розмоченого білого хліба, шар ліверної ковбаси, зверху - знову шар білого хліба. Збити яйця з молоком і полити цією сумішшю запіканку. Зверху покласти шматочки вершкового масла і запекти в духовці.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти