Голубці з путасу

→ Голубці з путасу

Голубці з путасу

Інградієнти:

500 г путасу

2 ст. л. рис

1 капуста білокачанна - качан

2 шт. цибуля ріпчаста

2 ст. л. вершкове масло
яке масло вибрати? ми підкажемо

перець, сіль - за смаком

Кочан капусти очистити, вирізати качан, покласти в каструлю з підсоленою водою і варити протягом 3-5 хвилин. Потім капусту вийняти, дати стекти воді, розібрати на окремі листки і відбити їх. На кожен лист покласти рибний фарш і загорнути, надаючи голубцям овальну форму. Підготовлені голубці злегка обсмажити на вершковому маслі, скласти в каструлю, залити сметанно-томатним соусом і тушкувати на слабкому вогні до готовності. Перед подачею до столу голубці полити соусом, в якому вони гасилися.

Для приготування фаршу філе пропустити через м'ясорубку. Рис відварити, промити, з'єднати з рибним фаршем, додати сіль, чорний перець і перемішати.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!