Гарнір овочевий з квасолею

→ → Гарнір овочевий з квасолею

Гарнір овочевий з квасолею

150 г квасоля

1/2 цибуля ріпчаста - головки

200 г ріпа

200 г капуста цвітна

2 ст. л. масло рослинне

1 ст. л. томат-пюре

1/2 ч. л. орегано сушене

перець чорний мелений, сіль за смаком

Квасоля замочіть в холодній воді на 6:00, потім воду злийте.

Квасоля знову залийте холодною водою і зваріть. Відвар злийте, квасолю посоліть, поперчіть, посипте орегано.

Лук наріжте кубиками, обсмажуйте на олії разом з томатом 5 хвилин, з'єднайте з квасолею і прогрійте.

Ріпу нашаткуйте соломкою, припустіть до готовності.

Капусту відваріть в підсоленій воді, відкиньте на друшляк, розберіть на суцвіття.

При подачі овочі і квасолю викладіть на блюдо, оформите зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти