Щі ледачі грибоедовские

→ Щі ледачі грибоедовские

Щі ледачі грибоедовские

Інградієнти:

40 г гриби сушені

500 г капуста білокачанна

2-3 шт. картопля

1 шт. ріпа

1 шт. морква

1 цибуля ріпчаста - головка

2 ст. л. масло рослинне

4 ст. л. сметана

Для гречневікі:

1/2 стакан просунув гречаний

1/2 стакан вода - 1

4 ст. л. масло рослинне

сіль - за смаком

Зваріть бульйон з грибів.

Ріпу, моркву, цибулю, капусту і картоплю наріжте великими кубиками і варіть в грибному бульйоні, з'єднайте з грибами, посоліть, заправте маслом і доведіть до кипіння.

Для гречневікі крупу залийте окропом і варіть до готовності. Охолодіть, додайте яйце, перемішайте, викладіть у форму, змащену маслом. Коли каша захолоне, наріжте її шматочками і обсмажте на олії.

Подавайте щи зі сметаною і гречневікі.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти