Напої з кефіром: освіжаючі і не тільки

Кефір, як відомо - один з найбільш корисних в усіх відношеннях напоїв. Пити його можна і в спеку - це прекрасний варіант для втамування спраги з користю для здоров'я. Ну а якщо пити просто звичайний кефір не хочеться, на його основі можна приготувати смачні та оригінальні напої, які надаватимуть на організм саме позитивний вплив.

Коктейлів і різних напоїв, до складу яких входить кефір, придумано ну дуже багато. З ним змішують фруктові, ягідні та овочеві соки, а також самі фрукти, ягоди та овочі, мед, горіхи, шоколад, какао і багато інших продуктів. Існують і алкогольні коктейлі з кефіром, тобто варіантів дійсно багато на будь-який смак, але ми сьогодні поговоримо тільки про безалкогольних варіантах таких напоїв.

У поєднанні з будь-якими іншими продуктами кефір зберігає всі свої корисні властивості, сприяє поліпшенню обміну речовин і самопочуття.

Залежно від того, з якими продуктами робиться такий напій, він може по-різному впливати на організм: бадьорити, заспокоювати, покращувати настрій, розслабляти і т.д. Цим властивістю можна користуватися на свій розсуд, даруючи собі бажане самопочуття, а організму - величезну користь.

Якщо ви відчуваєте сонливість, занепад сил і настрою, зробіть собі такий кефірний напій з бананом і апельсином.

Рецепт підбадьорливого кефірного напою

Знадобиться: 300 мл одноденного кефіру, 200 мл бананового соку, 150 мл апельсинового соку, 1 апельсин.

Як приготувати підбадьорливий напій з кефіром. Перемішати кефір і соки, міксером збити суміш, розлити по келихах, прикрасити шматочками апельсина, подавати з льодом охолодженим.

Якщо хочеться не тільки бадьорості, але і припливу сил, спробуйте приготувати кефірний напій із зеленим чаєм, медом і полуницею.

Рецепт кефірного коктейлю з чаєм

Знадобиться: 500 мл кефіру, 2 склянки полуниці, 1 склянка води, 2 ст.л. зеленого чаю сухого, 2 ч.л. меду.

Як приготувати кефірний напій з чаєм. В пил перемолоти сухий зелений чай за допомогою блендера, залити негарячій водою, перемішати. Полуницю покласти в блендер, додати кефір і зелений чай з водою, а також мед, до однорідності перемолоти і подати напій.

Для поліпшення настрою і придбання спокою можна приготувати кефірний коктейль з імбиром і медом.

Рецепт кефірного коктейлю «Релакс»

Знадобиться: 1 стакан кефіру, 2 ст.л. кип'яченої води охолодженої, по 1 ст.л. меду і меленого імбиру, 1 щіпка кориці, скибочка лимона.

Як приготувати заспокійливий кефірний напій. Змішати імбир, мед і кип'ячену воду, приправити корицею і покласти в суміш лимонну часточку, залити кефіром, перемішати і подати.

Завдяки кефіру дратувати слизову шлунка такий напій не буде, не дивлячись на велику кількість імбиру.

Щоб вгамувати спрагу в спекотний день і подарувати організму бадьорість, пийте такий кефірний коктейль.

Рецепт кефірного коктейлю «Тропіки»

Знадобиться: 200 мл кефіру, 150 мл соку кавуна, 100 мл соку ананаса, по 100 г кавуна і ананаса.

Як приготувати тропічний кефірний коктейль. Нарізати дрібно кавун, розкласти по келихах. Шматочки ананаса нанизати на зубочистки. Перемішати з невеликою кількістю кефіру кавуновий сік, додати сік ананаса, перемішати, влити що залишився кефір і все знову перемішати. Розлити коктейль в келихи з кавуном, занурити в напій нанизані на зубочистки ананас. Подавати охолодженим.

Поживний і дуже смачний кефірний коктейль можна приготувати з овочами.

Рецепт овочевого кефірного коктейлю

Знадобиться: 300 мл кефіру, по 2 помідора і моркви, зелень, перець, сіль.

Як приготувати овочевий коктейль з кефіром. Помідори ошпарити і зняти шкірку, дрібно нарізати. Морква потерти на дрібній тертці і з'єднати з помідором, залити кефіром, за допомогою міксера перемішати напій. Вмочити краю келихів в сіль, перемішану з меленим перцем, акуратно налити напій, посипати при подачі рубаною зеленню.

Для любителів шоколаду можна приготувати шоколадно-кефірний коктейль.

Рецепт шоколадно-кефірного коктейлю

Знадобиться: 300 мл одноденного кефіру, 100 г шоколаду, по 50 мл цукрового сиропу і молока, 2 персика.

Як приготувати коктейль з кефіром і шоколадом. Розламати шоколад, перемішати з молоком, на водяній бані розтопити до рідкого стану, залити кефіром, додати цукровий сироп і за допомогою міксера перемішати. Теплим розлити коктейль по келихах, прикрасити шматочками персиків.

У домашніх умовах, не маючи спеціальної техніки, можна приготувати дуже смачні і корисні кефірні напої, які освіжать організм з користю для здоров'я. Для цього не потрібно володіти багатим кулінарним досвідом - просто запасіться простими продуктами і приділіть процесу небагато часу. Результат обов'язково перевершить ваші очікування і порадує домашніх!