Каша пшоняна з куркою

→ Каша пшоняна з куркою

Каша пшоняна з куркою

200 г пшоняної крупи

50 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

2 курячі грудки

2 головки ріпчастої цибулі

1 бутон гвоздики

1 морква

1 корінь петрушки

1 лавровий лист

1 ст. л. рослинної олії

петрушка

чорний мелений перець

сіль

Очистити, нарізати моркву і корінь петрушки.

Відварити курячі грудки до готовності, дрібно нарізати.

Довести, що залишився після варіння курки бульйон до кипіння, всипати пшоняну крупу, проварити 20 хв.

Дрібно нарізати і обсмажити цибулю на олії, додати курку, обсмажувати 5 хв.

Перемішати кашу і курку з цибулею, заправити вершковим маслом.

Перед подачею каша пшоняна з куркою прикрашається петрушкою.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!