Лосось під сиром з брокколі

→ Лосось під сиром з брокколі

Лосось під сиром з брокколі

500 г капусти брокколі

500 г лосося

200 мл молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

125 г твердого сиру

100 мл вершків

4 яйця

1 щіпка меленого мускатного горіха

4 ст. л. вершкового масла

2 ст. л. соку лимона

Нарізати рибу скибочками, скропити соком лимона, поперчити і посолити, на півгодини залишити, потім влити гарячу воду, 10 хв при слабкому кипінні припустити.

Залити гарячою водою брокколі, підсолити, проварити 10 хв.

Збити молоко з вершками, яйцями і сиром, підсолити, приправити мускатним горіхом і перцем.

Викласти рибу та овочі шарами в форму, змащену маслом, влити вершкову суміш.

Готується лосось під сиром з брокколі при температурі 220 градусів близько 20 хв до готовності.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!