Кабачкові «стаканчики» з фаршем

→ Кабачкові «стаканчики» з фаршем

Кабачкові «стаканчики» з фаршем

500 г м'ясного фаршу

100 г сиру

2-3 кабачка

2 зубчики часнику

1 стакан рису

1 помідор

1 головка ріпчастої цибулі

кріп

сіль

Цибулю дрібно нарізати, обсмажити злегка, додати фарш, обсмажити разом і посолити.

Рис зварити до готовності, додати в фарш і перемішати.

Нарізати промиті кабачки гуртками висотою по 4-5 см, вирізати м'якоть і очистити «стаканчики» від шкірки.

Наповнити кабачкові «стаканчики» фаршем з рисом, викласти їх на деко, змащене маслом.

Накрити кожен «стаканчик» кружком помідора, на помідор зверху покласти рубаний кріп, на нього - перемішаний з пропущеним через прес часником тертий сир.

Готуються кабачкові «стаканчики» з фаршем 20 хв при температурі 200 градусів в духовці.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!