Запечений буряковий суп з насінням

3 буряків

1 бульба картоплі

2 головки ріпчастої цибулі

1 зубчик часнику

400 г листкового прісного тіста

2 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

2 ст. л. оцту

1 ст. л. насіння соняшнику очищених

1 ч. л. гострого соєвого соусу