«Одеський» рибний салат

Цей святковий салат відмінно прикрасить новорічний стіл, він досить простий у приготуванні.

Рибне філе відварити, підсоливши, до готовності, дрібно нарізати.

Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на олії.

Яйця відварити, нарізати кубиками, з'єднати всі інгредієнти, додати майонез, перемішати, викласти на блюдо, застелене листям салату.

Дрібно посікти перець і червоний лук, оформити «Одеський» рибний салат, додавши петрушку та помідори.