Легкий літній салат з огірком, редискою і кунжутом

Для приготування салату рекомендується використовувати чорний кунжут, але при необхідності його можна замінити звичайним кунжутом.

Підготуйте огірки, наріжте їх уздовж на довгі тонкі пластики, посоліть, залиште, щоб виділилася зайва рідина, потім злийте її.

Редис промийте в крижаній воді, наріжте дуже тонко.

Приготуйте заправку, змішавши оцет з оливковою олією і рідким медом, збовтайте суміш в легку есенцію.

З'єднайте огірки і редиску, полийте салат соусом і посипте кунжутом.