Грибний салат із зеленню і квасолею

→ → Грибний салат із зеленню і квасолею

Грибний салат із зеленню і квасолею

Для рецепта Вам будуть потрібні:

100 г печериці

1 салат-латук - пучок

200 г стручкова квасоля

20 шт. помідори черрі

3 шт. морква

пучок зелені

50 г крес водяний

1 шт. лимон

5 ст. л. оливкова олія

сіль, перець - за смаком

Моркву і стручки зеленої квасолі варити в солоній воді 5-7 хвилин, щоб вони залишалися хрусткими. Викласти овочі в дуже холодну воду, щоб не розм'якли. Порізати моркву кубиками, гриби - скибочками, помідори черрі - на половинки. Приготувати соус вінегрет, змішавши сіль, перець, лимонний сік і оливкову олію. Викласти овочі у велику салатницю і залити соусом. Посипати подрібненою зеленню і крес-салатом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти