Салат з курки з сиром і грибами

Курку обробити, відібрати найбільш ніжні шматочки і відварити їх в злегка солоній воді зі спеціями. Після м'ясо охолодити і нарізати кубиками

Взяти сир, натерти на крупній тертці. Мариновані гриби промити дати воді стекти і дрібно нарізати.

Приготовлені таким чином продукти перемішати, додати зелений горошок, сіль і все заправити сумішшю сметани з тертим хріном. Готовий салат прикрасити зеленню.