Супчик «Курочка Ряба»

→ → Супчик «Курочка Ряба»

Супчик «Курочка Ряба»



800 г курячого бульйону

1 помідор

1 червоний солодкий перець

1 морква

? курки

? головки ріпчастої цибулі

2 ст. л. рубаної зелені

2 ст. л. коричневого або дикого рису

2 ст. л. білого рису

2 ст. л. вершкового масла

сіль

Відваріть курку в підсоленій воді, відокремте філе від кісток, наріжте його тонкою соломкою, процідіть бульйон.

Наріжте дрібними кубиками перець, морква, цибуля, спасеруйте їх на олії, помідори обшпарте, зніміть шкірку, наріжте часточками.

Бульйон доведіть до кипіння, всипте підготовлений рис, доведіть до кипіння, варіть 10 хв, додайте помідори, пасеровані овочі і нарізане філе, посоліть суп і варіть до готовності.

Перед подачею посипте суп «Курочка Ряба» рубаною зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти