Торт «Кошик з горіхами»

→ Торт «Кошик з горіхами»

Торт «Кошик з горіхами»

Інградієнти:

3 шт. яйце

3 ст. л. маргарин

1/2 стакан горіхи рубані для тіста - і для оформлення - 1 стакан цілих ядер

1/2 стакан цукор

2 ст. л. горілка

3 ст. л. крохмаль

3 ст. л. борошно пшенична
яку борошно вибрати? ми підкажемо

250 г масло вершкове

1 ст. л. лікер "Амаретто"

2 шт. яєчний жовток

1/2 стакан цукрова пудра

1/4 ванільний цукор - пакетика

125 г йогурт вершковий

Збийте яйця з цукром до стійкої піни, перемішайте з горілкою.

У борошно додайте крохмаль, рубані горіхи і перетріть з 2 столовими ложками маргарину до однорідної крупки.

Перемішайте яєчну масу з борошняної крупкою до в'язкої консистенції. Покладіть тісто в змащену маргарином круглу форму і випікайте 25-30 хвилин при 180-200 °С. Готовність визначте, проколів дерев'яною лучиною. Охолодіть. Розріжте на 2-3 шари.

Для приготування крему розітріть яєчні жовтки з цукровою пудрою. Масло збийте до однорідної маси і, продовжуючи збивання, поступово додайте жовткову суміш, ванільний цукор, лікер.

Коржі змастіть йогуртом і прослоите кремом. Бока оформіть кремом у вигляді плетеного кошика. Зверху нанесіть шар крему і насипте гіркою ядра горіхів.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!