Пшоняна каша по-адыгейски «Сэку»

→ Пшоняна каша по-адыгейски «Сэку»

Пшоняна каша по-адыгейски «Сэку»

300 г пшона

1,5 л молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

мед

вершкове масло

сіль

Пшоно підсмажити до рожевого відтінку, промити.

Молоко довести до кипіння, всипати пшоно, посолити, варити кашу близько години на повільному вогні під щільно закритою кришкою.

За кілька хвилин до закінчення варіння в середині каші зробити поглиблення, покласти в нього вершкове масло і мед, збризнути кашу холодною водою.

Далі пшоняна каша по-адыгейски «Сэку» накривається кришкою, залишається на слабкому вогні ще на 10 хв.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!