Кулінарні рецепти

Кулінарні рецепти

Люди, далекі від гастрономічних вишукувань, наставляють: ми їмо, щоб жити. Але це харизматичне твердження легко заперечно. Щоденний ритм доводить до одуріння: так уже влаштоване життя, що свята в ній бувають вкрай рідкісними, і наша бентежна душа, що мешкає періодично в різних ділянках тіла, найчастіше знаходиться в шлунку, тому що в першу чергу вимагає різноманітності буднів в кулінарному меню. Вживання одних і тих же страв між іншим може позначитися не тільки на фізичне благополуччя, а й на психіці. А винахід рецептів вже давно розцінюється не як тяжкий гріх обжерливості, а як духовний творчий процес, велике мистецтво, що відбиває традиції і культури всіх племен і народів нашої планети. Спробуйте насолоджуватися духовними цінностями на порожній шлунок - ними навряд чи вдасться насититися. Тому ми і живемо для того, щоб дочекатися можливості з апетитом поїсти! Задумайтесь, навіть Христос одному Богу відомим чудесним рецептом перетворював воду на вино, просто щоб було смачніше.

Здатність відчувати позитивні емоції активується внаслідок біохімічних процесів в організмі людини, і такі перетворення можливі тільки при надходженні енергетичного живлення. Споконвіку будь-яке свято знаменується складанням святкового столу, приготуванням страв за найвишуканішим рецептами. Це означає, що за наявності провіанту можна бездіяльно розслабитися і отримувати справжнє задоволення від життя. А якщо дивитися в корінь, то медичні та кулінарні рецепти за дивним збігом обставин мають одне спільне ключове слово "рецепти". Сенс фрази "Ми є те, що ми їмо" давно перестали трактувати буквально. Їжа здатна змінювати наш настрій, світогляд і навіть релігію, що підтверджує існування рецептів вегетаріанських страв. Їжа не тільки будівельний білковий матеріал нашого організму. В холодний період року душі бажана тарілка гарячого супу або щей, в спекотний літній день окрошка, квас або морожене стають просто бальзамом.

Традиційно в кухні різних народів світу можна зустріти рецепти перших і других страв, гарнірів і закусок, кондитерської випічки, кулінарних десертів, в яких вживаються одні й ті ж інгредієнти, але назви кожного блюда оригінальні, невелике розходження в рецептах приготування додає абсолютно новий смак. Випробувані і облюбовані рецепти страв передаються від бабусь до онукам як сімейні реліквії, переходять з покоління в покоління і ретельно зберігаються. Популярним прикладом тому є рецепт шашлику, над яким багато господинь б'ються і так, і сяк, але не можуть досягти якісного рівня їх приготування, розгадати дивовижну таємницю: не підкоряється рецептик, хоч плач!

Хороші рецепти распростроняется як найкращі новини, будь-який жіночий журнал стає популярнішим і збільшує аудиторію, присвячуючи рецептами хоча б одну сторінку. Напередодні Нового року або Різдва ми гарячково перегортаємо їх, щоб знайти новий рецепт салатику, пирога, короваю або святкової закуски. Наприклад, Яндекс констатує у 2009 році факт пошуку рецептів великодніх пасок понад 96 тисяч разів, а в переддень Нового року рецепти салатів шукала аудиторія понад 200 тисяч осіб. Ідеї