Оладки сирні з ягідним пюре

→ Оладки сирні з ягідним пюре

Оладки сирні з ягідним пюре

Що потрібно:

1 ст. л. масло вершкове

3 ст. л. цукор

ванілін - на кінчику ножа

1 цедра терта і сік лимона

3 ст. л. борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

250 г творог

1 шт. яйце

4 ст. л. масло топлене

2-3 ст. л. цукрова пудра

500 г ягоди свіжі

2 ст. л. коньяк

сіль - за смаком

зелень м'яти, ягоди - для оформлення

Вершкове масло збийте з 2 столовими ложками цукру і ваніліном.

Цедру змішайте з сіллю, яйцем, борошном, сиром і масляною масою, замісіть тісто і витримайте його 20 хвилин. Спечіть 12 оладок на топленому маслі, посипте цукровою пудрою.

Лимонний сік, ягоди і цукор, що збийте в блендері, додайте коньяк.

При подачі викладіть ягідне пюре на оладки, оформите ягодами і листочками м'яти.

Приємного апетиту!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!