Бутерброди з лососем та ікрою

→ Бутерброди з лососем та ікрою

Бутерброди з лососем та ікрою

120 г філе солоного лосося

100 г сиру

80 г вершкового масла

80 г лососевої ікри

8 скибочок пшеничного хліба

1 головка ріпчастої цибулі

1/2 лимона

? огірки

2 ст. л. сметани

1 ст. л. тертого кореня хрону

червоний мелений перець

кріп і петрушка

Такі бутерброди чудово прикрасять новорічний стіл і стануть однією з найбільш затребуваних закусок.

Вирізати з шматочків хліба 8 круглих скибочок (діаметр 6-7см, товщина 6-7 мм).

Дрібно нарізати зелень, масло розм'якшити, змастити верх і бічні краї 4 скибочок хліба, трохи придавлюючи, покрити нарізаною зеленню бокові сторони шматочків хліба. Решта 4 шматочка хліба змастити сирною масою, посипати зеленню.

Приготування сирної маси: сир змішати зі сметаною і тертим коренем хрону, додати червоний перець, перемішати.

Викласти на скибочки з маслом ікру, прикрасити зеленню і лимоном. На бутерброди з сирковою масою укласти скибочки риби, прикрасити огірком, зеленню і кільцями цибулі.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!