Рулет з сиром, оселедцем і буряком
300 г сиру гауда
3 крабових палички
2 буряків варених
1 пучок зелені
1-2 зубчики часнику
1/2 філе оселедця слабосоленої
1/2 авокадо
1/2 упаковки майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
рослинне масло
Потерти сир на дрібній тертці, перемішати з майонезом, викласти рівним шаром у вигляді прямокутника на харчову плівку, змащену злегка рослинним маслом.
Потерти буряк, віджати, викласти рівним шаром на сир, викласти нарізане смужками філе риби з одного довгого краю пласта, так само покласти нарізані крабові палички і авокадо (нарізати теж тонкими довгими скибочками), за допомогою харчової плівки згорнути все в рулет.
Зелень дрібно порубати, зняти плівку з рулету, рівномірно обваляти його в зелені, прибрати на годину в холод.
Перед подачею рулет з сиром, оселедцем і буряком нарізати порційними шматочками.