Пісний бутербродний паштет з квасолі

→ Пісний бутербродний паштет з квасолі

Пісний бутербродний паштет з квасолі

1 банку консервованої квасолі

1 велика голівка ріпчастої цибулі

1 морква

1 пучок кінзи або петрушки

1/4-1/2 стакан гречких горіхів

3-5 ст. л. рослинної олії

1-2 ч. л. оцту

?-1 ч. л. солі

часник

червоний мелений перець

хмелі-сунелі

Дрібно нарізати цибулю на середньому вогні обсмажити його з рослинним маслом до м'якості.

На крупній тертці потерти моркву, додати до цибулі, смажити до м'якості так, щоб морква не пригоріла.

Злити рідину з квасолі в посуд.

Перекрутити овочі, квасоля і горіхи в м'ясорубці, додати рубану зелень і часник, пропущений через прес, влити рідину від квасолі (до необхідної консистенції паштету), додати оцет, перець і сіль за смаком.

Також пісний бутербродний паштет з квасолі можна приготувати за допомогою блендера.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!