Ягідно-сирний торт з фісташками

→ Ягідно-сирний торт з фісташками

Ягідно-сирний торт з фісташками

Інградієнти:

10 шт. хлібці

250 г полуниця

125 г малина

125 г чорниця

300 г сир жирний - і знежирений - 500 г

150 г масло вершкове

1 стакан цукор

2 ч. л. желатин

1 ванілін - щіпка

4 ст. л. сік лимонний

1 стакан вершки

2 ст. л. фісташки рубані

Хлібці подрібніть, змішайте з маслом і 2 столовими ложками цукру. Роз'ємну форму застелити папером для випікання і викладіть в неї масу.

Залишився цукор змішайте з сиром і ваніліном. Желатин розпустіть в соку і введіть в сирний крем. Вершки збийте і введіть в крем. Ягоди промийте, очистіть, полуницю розріжте навпіл. Кілька ягід залиште для оформлення.

6 столових ложок крему перекладіть в кондитерський мішечок. Викладіть на корж 1/2 крему, потім ягоди і залишився крем. Прикрасьте торт кремом і поставте на 4 години в холодильник. Оформіть відкладеними ягодами і фісташками.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!