Горіховий торт

→ Горіховий торт

Горіховий торт

Інградієнти:

2 стакан борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

200 г масло вершкове

1/2 стакан цукор

2 шт. яйце

1 ст. л. сметана

2 ст. л. мед

2 ст. л. цедра терта лимонна

1/2 ч. л. розпушувач для тіста для тіста

2 стакан вершки жирні

1 стакан горіхи лісові подрібнені

2 ст. л. цукрова пудра

1 ст. л. ванільний цукор

Розм'якшене масло збийте з цукром в пишну піну, додайте по одному яйця, потім сметану, мед, частина цедри, розпушувач і перемішайте. Всипте просіяне борошно і швидко замісіть тісто.

Вилийте тісто в вистелену пергаментним папером форму для торта і випікайте 30-35 хвилин в розігрітій до 180 ° С духовці. Готовий бісквіт охолодіть і розріжте навпіл по горизонталі.

Для начинки охолоджені вершки збийте в піну з цукровою пудрою і ванільним цукром. 1/4 отриманої маси залиште для оформлення, 3/4 з'єднайте з більшою частиною обсмажених горіхів.

Нижній корж торта змастіть вершково-горіховою масою, накрийте верхнім коржем і злегка притисніть. Верх торта оформите залишилися кремом, отсадів його з кондитерського мішка з зубчастої насадкою, посипте цедрою, боки посипте горіхами, що залишилися.

Перед подачею витримайте торт в холодильнику протягом 5-6 годин.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!