Торт «Добош»

Для тіста яєчні жовтки розітріть з цукром до повного розчинення цукру і збільшення маси в об'ємі в 2-3 рази, додайте борошно, добре перемішайте, потім обережно введіть збиті в міцну піну яєчні білки.

З отриманого тесту спечіть 4-5 однакових за величиною коржів і дайте їм охолонути.

Для крему цукор, яйця і шоколад розітріть на водяній бані до загустіння, трохи охолодіть і додайте збите дочиста масло і кілька крапель ваніліну, розведеного гарячою водою.

Змастіть коржі приготованим кремом, укладіть один на одного. Стінки торта також змажте кремом. Оформіть за бажанням.