Шоколадно-банановий торт

→ Шоколадно-банановий торт

Шоколадно-банановий торт

Інградієнти:

1 стакан банани - пюре

1/4 стакан сметана

1 ванільний цукор для тіста і для крему - по ч. ложці

2 стакан борошно пшеничне для тіста - і для крему - 1/4 склянки

2 шт. яйце

розпушувач для тіста

1/4 ч. л. сода питна

1/2 стакан цукор для тіста - 1 стакан і для крему

1/2 стакан маргарин

100 г шоколад для тіста - і для крему - 150 г

3 ст. л. какао-порошок

1 стакан молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо

200 г масло вершкове

Бананове пюре змішайте зі сметаною і ванільним цукром. Борошно перемішайте з розпушувачем і содою. Маргарин з цукром збийте, додаючи по одному яйцю. Продовжуючи збивати, додавайте по черзі борошно і бананову суміш (першої та останньої порцією повинна бути мука). Шоколад натріть на крупній тертці, перемішайте з тестом.

1/3 тесту викладіть у форму, змащену маслом, і випікайте при 200 ° С протягом 20 хвилин. Так само спечіть ще 2 коржа. Охолодіть.

Для крему розтопіть шоколад на водяній бані, перемішайте з цукром, какао, борошном, збийте. Додайте молоко і ще трохи збийте. Масу доведіть до кипіння і варіть 2 хвилини, помішуючи. Охолодіть.

Масло збийте і, продовжуючи збивати, введіть порціями шоколадну масу і ванільний цукор.

Коржі прошарками кремом, намажте їм верх і бічну поверхню торта, оформите залишилися шоколадом і кружечками банана.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!