Торт «Зебра»

Яйця розтирають з цукром до білого кольору, додають сметану, розм'якшений маргарин, добре збивають і всипають борошно, змішане з содою. Швидко замішують тісто і ділять його на дві частини, в одну з яких додають какао-порошок до отримання необхідного кольору.

У змащену маслом форму почергово викладають ложкою коричневе та біле тісто. Випікають при 220 ° С близько 30 хвилин.

Для глазурі молоко доводять до кипіння, додають цукор, розведений ванілін і проварюють так, щоб крапля сиропу, опущена в склянку з холодною водою, осідала на дно у вигляді коржа. У гарячу масу додають масло і добре розмішують.

Готовий торт викладають з форми, охолоджують і глазурують поверхню і краю торта, рівномірно розподіляючи глазур ножем. Частина глазурі можна з'єднати з какао-порошком і використовувати для нанесення орнаменту.