Міні-піца

Міні-піца



250 г борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

20 г дріжджів

1 щіпка цукрового піску

сіль

9 ст. л. оливкового масла



4 ст. л. томатної пасти

100 г салямі

100 г вареного окосту

100 г печериць

4 помідора

2 червоні цибулини

125 г консервованої кукурудзи

12 чорних оливок

2 зубчики часнику

1/2 ч. л. лимонного соку

перець

200 г тертого сиру пармезан

Просіяти в миску борошно, зробити посередині поглиблення і покришити туди дріжджі. Додати цукор і 50 мл теплої води, додати трохи борошна з країв і перемішати. Залишити на 15 хвилин. Додати 75 мл води, сіль і 4 ст. ложки оливкової олії. Замісити тісто, накрити і залишити на 30 хвилин. Розділити тісто на 4 частини і розкачати кожну в формі кола. Перемішати томатну пасту з 1 ст. ложкою оливкової олії і намазати сумішшю тісто. Покрити скибочками салямі і окосту. Печериці нарізати скибочками і викласти зверху. Помідори і цибулю нарізати скибочками і покрити ними гриби. Відкинути на друшляк кукурудзу і викласти на тісто разом з оливками. Очистити часник, пропустити через прес і перемішати з 4 ст. ложками оливкової олії, лимонним соком, сіллю і перцем. Полити піцу сумішшю, посипати сиром і випікати 20 хвилин при 180 градусах.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти