Шоколадно-яблучний пиріг «Казка»

→ Шоколадно-яблучний пиріг «Казка»

Шоколадно-яблучний пиріг «Казка»Вам знадобиться:
Тісто:
130 г вершкового масла
2 яйця
1,5 склянки борошна
5 ст.л. цукру
3 ст.л. какао-порошку
1 ст.л. холодної води
? ч.л. ваніліну
Начинка:
700 г яблук
60 г шоколаду
30 г вершкового масла
1 ч.л. кориці
цукор
Спосіб приготування:
Масло попередньо дістати з холодильника, розм'якшити, перемішати з какао і просіяного борошном, додати цукор, вбити яйця, всипати ванілін, додати крижану воду і замісити тісто.
Тісто розкачати, викласти у форму, змащену маслом, краї обрізати, накрити харчовою плівкою, разом з обрізаними краями прибрати в холод.
Промити яблука, нарізати їх кубиками, вершкове масло розтопити в сковороді, покласти половину яблук, додати корицю, згасити до розм'якшення, вогонь вимкнути, покласти залишилися яблука і наламай шоколад, перемішати.
Тісто дістати з холодильника, затверділу основу наколоти виделкою, на неї викласти приготовлену начинку.
Обрізки тіста розкачати, за допомогою формочок вирізати фігурки для прикраси пирога, викласти на начинку, посипати все цукром.
Випікати шоколадно-яблучний пиріг «Казка» в розігрітій до 175 градусів сковороді близько 35-40 хв до хрусткої скоринки.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти