Запіканка з брокколі та цвітної капусти

→ Запіканка з брокколі та цвітної капусти

Запіканка з брокколі та цвітної капусти

На 2 порції:

150 г яловичого фаршу

150 г 1 яйця, брокколі

150 г цвітної капусти

2 ч. л. панірувальних сухарів

1 цибулина

сіль

мелений перець за смаком

3-4 ст. л. рослинної олії

Фарш викласти в миску, додати цибулю, яйце, сіль і мелений перець. Ретельно перемішати.

Брокколі і цвітну капусту помити, розібрати на суцвіття і відварити в киплячій підсоленій воді протягом 5 хвилин. Відкинути на друшляк.

Керамічний посуд змастити маслом, посипати меленими сухарями. Покласти на дно рівним шаром фарш. Зверху викласти рядами цвітну капусту і брокколі, злегка втоплюючи суцвіття у фарш. Посолити, поперчити і залити збитим яйцем

Покрити кришкою і поставити в розігріту до 200 о с духовку на 25-30 хвилин.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!