Басків салат з телятиною

→ → Басків салат з телятиною

Басків салат з телятиною



375 г відвареної телятини

200 г білої консервованої квасолі

6 стебел базиліка

3 твердих помідора

2 часточки лука-шалота

1 стручок червоного солодкого перцю

1 маринований огірок

1 зубчик часнику

1 пучок зелені петрушки

6 ст. л. оливкової олії

4 ст. л. оцту

сіль

Телятину нарізати скибочками, огірки - кубиками, помідори - дрібними часточками, перець дрібно порубати, цибулю нарізати кільцями, часник пропустити через прес, базилік і петрушку порубати, злити маринад з квасолі в окремий посуд.

З'єднати маринад від квасолі з маслом, оцтом, посолити.

З'єднати всі інгредієнти, додати приготовлений соус, перемішати, залишити басків салат з телятиною на півгодини перед подачею для просочення.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти