Салат-закуска «Троянда» з буряком

→ Салат-закуска «Троянда» з буряком

Салат-закуска «Троянда» з буряком

1 невелика буряк

2 варених яйця

2 плавлених сирка

часник

Маринад:

2 ст. л. оцту

1 ст. л. цукру

1 ст. л. рослинної олії

сіль

Буряк відварити, очистити і нарізати на тонкі кухлі, ще раз навпіл розрізати кожен пластик і замаринувати буряк в маринаді (змішати всі інгредієнти для нього).

На тертці потерти яйця, сир і часник, з'єднати, додати майонез, перемішати.

Викласти салат гіркою на плоске блюдо.

Злити маринад з буряків.

Рухаючись по колу від низу до верху, вставити у вигляді пелюсток пластики буряків в салат.

Перед подачею на новорічний стіл оформити салат зеленню, потім салат-закуска «Троянда» з буряком кілька годин охолодити в холодильнику.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!