Пісний салат з буряком і апельсином

→ Пісний салат з буряком і апельсином

Пісний салат з буряком і апельсином

3 невеликих буряка

1 апельсин

? головки ріпчастої цибулі

1-2 ст. л. оливкового масла

зелень

чорний мелений перець

сіль

Промити, загорнути буряк у фольгу, до готовності запекти близько півгодини в розігрітій до 200 градусів духовці.

Апельсин очистити, розібрати на дольки, прибрати всі плівки, розрізати часточки поперек навпіл, викласти в салатник.

Цибулю нарізати тонкими кільцями, порубати зелень, перемішати з апельсином.

Охолоджену буряк очистити, дрібно нарізати, додати в салат.

Перед подачею пісний салат з буряком і апельсином поперчити, заправити олією, перемішати, прибрати в холод мінімум на 2 години.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!