Солоні баклажани
баклажани
часник
Для розсолу:
1 л вода
1/2 ст. л. сіль - 2
Баклажани промити і бланшувати в киплячій воді 10 хвилин. Потім баклажани наколоти виделкою і покласти під прес на ніч. На наступний день баклажани нашпигувати часником, укласти в банки, залити гарячим розсолом і стерилізувати 20 хвилин. Потім банки закатати.
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти
-
Консервовані баклажани «Гостренькі» Переглянути рецепт -
Овочева Запіканка Переглянути рецепт -
Фаршировані рисом і овочами баклажани Переглянути рецепт -
Гостра закуска з баклажанів Переглянути рецепт -
Закуска з баклажанів (2) Переглянути рецепт -
Консервовані смажені баклажани Переглянути рецепт -
Квашені баклажани Переглянути рецепт -
Баклажани з сиром Переглянути рецепт
