Пудинг з яловичиною

→ Пудинг з яловичиною

Пудинг з яловичиною

300 г м'якоті вареної яловичини

40 г вершкового масла

20 г яєчного білка

20 г яєчного жовтка

2 ст. л. густих вершків

2 ст. л. молока

1 ст. л. рослинної олії

сіль

Яловичину пропустити через м'ясорубку 2 рази, з'єднати з молоком, жовтками, збитими вершками, посолити і перемішати.

Яєчний білок збити, з'єднати з масою, перемішати, викласти суміш у формочки, змащені маслом, варити 25 хв на пару.

Полити дитячий пудинг з яловичиною маслом перед подачею, як гарнір можна подати відварну кольорову капусту.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!