Баклажани з сиром і помідорами

→ Баклажани з сиром і помідорами

4 шт. баклажани;

3 шт. помідори;

300 г сир;

5 г розмарин;

2 ст. л. масло рослинне;

перець чорний мелений, сіль - за смаком

Баклажани разрежь уздовж навпіл, вийми м'якоть і дрібно її порубай.

Половинки баклажанів посолити, поперчити і залиш на 15 хвилин.

Сир наріж скибочками, помідори, очистивши від шкірки, - дрібними кубиками.

М'якоть баклажанів з'єднай з помідорами і мелкорубленим розмарином.

Половинки баклажанів обполосни водою, обсуши, наповни овочевим фаршем.

Уклади овочі в змащену маслом форму, зверху поклади скибочки сиру, поперчи. Запікай баклажани при помірній температурі 20 хвилин. При подачі оформи розмарином.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!