Млинці на молоці, рецепт млинців з молоком

→ Млинці на молоці, рецепт млинців з молоком

Млинці на молоці, рецепт млинців з молоком

Кожна досвідчена господиня має свій надійний і перевірений рецепт цієї страви. Ми поділимося таким перевіреним рецептом для тих, у кого поки ще немає досвіду і своїх рецептів: на допомогу новачкам - рецепт млинців на молоці, які завжди будуть виходити дуже смачними!

За цим рецептом млинці на молоці виходять дуже апетитними, повітряними, ажурними. Подати їх можна як з різноманітними начинками - солодкими і несолодкими, так і окремо. Якщо ви плануєте приготувати і, припустимо, нафарширувати ці млинчики сиром, зробивши з них конверти або трубочки, то зверніть увагу на кількість цукру.

Цукор в млинці на молоці або будь-які інші млинчики завжди додається виходячи з призначення страви - якщо воно десертне, то його повинно бути за нормою рецепта або трохи більше, якщо не десертне - то цукру слід брати трохи менше.

Отже, приступимо до приготування.

Класичні млинці з молоком рецепт приготування

Знадобиться: 3 склянки молока, 3 яйця, 2 склянки борошна, 3 ст.л. рослинного рафінованого масла, 1 ст.л. цукру,? ч.л. розпушувача для тіста.

Як приготувати млинці на молоці класичні. Спочатку просіваємо муку щоб наші млинчики вийшли повітряними. Просіявши, перемішуємо її з цукром, розпушувачем і сіллю. Наступний крок: збиваємо в муку сирі яйця, вливаємо? склянки молока і за допомогою міксера, комбайна або вилки замішуємо густуватої тісто без грудочок. Ну а далі поступово починаємо вливати решту молока, продовжуючи працювати віночком, виделкою або міксером. У підсумку за консистенцією вийде тісто, що нагадує рідку сметану. У нього потрібно влити рослинне масло, перемішати гарненько щоб воно рівномірно розподілилося по тесту. Далі розігріти сковороду, змастити її вершковим маслом, ополоником виливати тісто і запікати млинчики на середньому вогні з двох сторін до зарум'янювання.

Для всіх, хто не має досвіду, але хоче приготувати смачні млинці на молоці рецепт, запропонований нами, обов'язково послужить хорошу службу - перевірено! На основі цього рецепта можна зробити млинці цікавіше - з колесо до воза, як в відеорецепти.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти