Журавлинний суп

→ Журавлинний суп

Журавлинний суп

200 г журавлини

2 стакан цукру

4 ст. л. сметани

2 ст. л. картопляного крохмалю

1 г кориці

1 л води

Промити журавлину і віджати з неї сік, прибрати його в холодильник. Віджаті ягоди залити водою, довести до кипіння, варити 3-4 хв.

Процідити готовий відвар, додати корицю і цукор, довести до кипіння. Крохмаль розвести холодною кип'яченою водою, додати в суп, довести його до кипіння, потім зняти з вогню і додати журавлинний сік.

Перед подачею заправляти кожну порцію супу сметаною.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!